Forum Wędkarstwa Muchowego |
|||||
|
Wysłał: Marek Kot
A potem kiedyś w zimie namoczysz susz z prawdziwków, ugotujesz, przemielisz, dodasz przypraw i surowego jajka. W międzyczasie z mąki, szczypty soli i małej ilości wody zagnieciesz dość geste ciasto, posypiesz stolnicę mąką, rozwałkujesz ciasto, położysz na połowie warstewkę z miękkiego masła, złożysz na pół (masło w srodku), lekko rozwałkujesz, złożysz na pół, lekko rozwałkujesz, złożysz na pół, rozwałkujesz ... potrzebujesz 32 albo 64 warstewki), położysz do lodówki na pół godziny, wyjmiesz, rozwałkujesz na płachtę, pokroisz na kwadraty, położysz na kwadracie po łyżce farszu grzybowego, zlepisz. W głębokiej oliwie smażesz pierożki na złoty kolor i gorace podajesz Żonie na półmisku do aromatrycznego, esencjonalnego czystego barszczyku na smaku z grzybów i wedzonki...
Wysłał: jenalynnci