Odp: kolor mięsa łososiowatych
: : nadesłane przez
miroslaw augustynowicz (postów: 545) dnia 2014-12-20 22:20:17 z *.neoplus.adsl.tpnet.pl
Miedzy karotenem a karotenoidami istnieje pewna subtelna roznica co mozna wyczytac takze w tym
angielskojezycznym tekscie .Astaksantyna , kantaksantyna sa odpowiedzialne za barwe miesa u lososiowatych
.Karoten to w marchewce,chemia organiczna to pokretna nauka.
