| |
Teraz jest moda na nazywanie wszystkie Salveniusy w Polsce palią - a w wielu przypadkach to pstrąg źródlany
który jest czymś zupełnie innym niż palia a same palie są jeszcze mocno dzielone na podgatunki. Rozróżnienie
przy małych rybach do 35 cm nie jest łatwe... ciężko powiedzieć... w restauracjach już każda taka ryba jest palią
bo nazwa lepiej chwyta klientów, jest bardziej magiczna niż po prostu pstrąg ;) nie mówiąc już o tym że w MENU
coraz częściej pojawia się 'Arctic Char' - sama nazwa jest już bardzo smaczna ;))))
|
