| |
Utarło się w sposobie myślenia i gospodarowania, że pstrąg tęczowy to hodowla, a pstrąg potokowy to dziki i niehodowlany. Tam gdzie pstrąg potokowy jest przedmiotem hodowli jego cena jest nieco wyższa niż tęczowego, ale rzeczywiście nie musi być dużej dysproporcji w cenie (patrz ceny w Austrii i RFN). Będzie to jednak zawsze hodowlana, udomowiona ryba, która w rzece jest niepożądana przez wędkarzy, a staje się niepożądana z punktu widzenia gospodarowania naturalnymi populacjami w przypadku wprowadzania do wód dużego pstrąga potokowego. W Polsce cena pstrąga potokowego spadnie, gdy popyt na nie wzrośnie i zadziała rynek wraz z importem. Chcę jednak podkreślić, że wprowadzanie dużego potokowego do rzek musi być poprzedzone analizą, która udowodni, że naturalna populacja przedtem nie występowała (np. poniżej zapór itp) i nie ma szans na rozwój, ewentualnie zastosuje się osobniki o tym samym kodzie genetycznym co w miejscu wprowadzania dorosłego pstrąga. W tym drugim przypadku trudno liczyć na cenę niższą niż około 2,5 raza większą od tęczaka, gdyż taki jest mniej więcej koszt dobrania tarlaków i hodowli półdzikich pstrągów. Cena dwukilowego pstrąga złowionego przez wędkarza wynosi na Rabie:
dwukilowy pstrąg tęczowy, 10 PLN za kg, 45 % przeżywalność = 44 PLN
dwukilowy pstrąg potokowy spójny z populacją Raby, 25 PLN za kg, 33 % przeżywalności = 152 PLN
dwukilowy pstrąg potokowy z hodowli w zlewni Raby, 15 PLN za kg, 35 % przeżywalności = 86 PLN
Dwukilowy łosoś selekt, 15 PLN za kg, 10 % przeżywalności = 300 PLN
Dla porównania dodam, że wymiarowy lipień pochodzący z zarybienia Raby narybkiem jesiennym kosztuje 160 PLN , czyli 533 PLN za kg (0,80 PLN za sztukę i średnia przeżywalność 0,5 %) a pstrąg potokowy pochodzący z zarybień narybkiem jesiennym pochodzącym z zakupów zewnętrznych w latach 1996 i 1997 po 60 PLN sztuka ważąca przeciętnie ok. 0,35 kg, czyli 171 PLN za kg.
Jedynymi "opłacalnymi" zarybieniami okazały się na Rabie selekty tęczaka o przeciętnej masie 0,5 kg (bo mniejsze wędkarze zbyt często wypuszczają i niestety nie są one w stanie tego przeżyć), których sztuka kosztuje przeciętnie 11,66 PLN (czyli 10,50 PLN za kg przy przeżywalności 0,45 %) + transport i ochrona, oraz wylęg, wylęg żerujęcy, narybek wczesny pstrąga potokowego po 0,07 PLN o przeżywalności od 0,2 do 0,9 % (do czasu sprawozdania złowienia przez wędkarza w wieku najczęściej 4+), czyli 7,80 do 35 PLN za sztukę ważącą 0,35 kg, czyli 22 do 100 PLN za kilogram złowionej (i zarejestrowanej przez wędkarza) ryby, nie licząc transportu i ochrony.
Być może przydługie powyższe wyliczenia pozwolą kolegom oszacować cenę złowionej przez wędkarza ryby na interesujących ich wodach, lub choćby określić, jakie dane powinni gromadzić, by oszacować opłacalność swych zarybień. Ze swojej strony namawiam na zainteresowanie się monitorowaniem i wspomaganiem naturalnego tarła, na temat którego zamieściłem w portalu www.namuche.pl artykuł "pstrąża kołyska", umieszczony tam tak, że sam go nie umiem odnaleźć (gdzieś pod catch and release a może fairfly - sorry, że narzekam). Linki do tych artykułów są na mojej stronie internetowej www.jot-raba.az.pl po lewej stronie nazwanej "doradztwo inwestycyjno-budowlane", czyli także nieszczęśliwie.
|
